Ετικέτα: sweettooth

pavlova-au-delicieux

Μα δεν είναι φοβερά ινσταγκραμική αυτή η πάβλοβα;

Που κρύβεται αυτή η πάβλοβα-θησαυρός, που λίγο έλειψε να χαθεί στα χρόνια των μνημονίων;

Αφρώδης μαρέγκα, light κρέμα & κατακόκκινα φρούτα κάνουν αυτή την πάβλοβα ακαταμάχητα «ινσταγκραμική» εκτός από φοβερά λαχταριστή! Θα τη βρεις στο Au Delicieux στην Κηφισιά, το παλιό καλό ζαχαροπλαστείο, που τώρα είναι…

Despina-millefeuilles

Το διάσημο ΣΟΚ mille-feuille της Δέσποινας!

Ένας τραγανός πύργος της απολαύσεως, που ορθώνεται σε ορόφους με πλούσια τα ελέη της παχιάς κρέμας & των ξηρών καρπών.

Δεν λέω κάτι καινούργιο, αλλά αυτό το μιλφέιγ από τη Δέσποινα δεν παίζεται, έτσι!; Ο τραγανός πύργος της απολαύσεως, που δεν είναι προκάτ (για να μην ποτίσει το φύλλο & δεν είναι…

stelios-parliaros

Είναι ο Παρλιάρος ο καλύτερος ζαχαροπλάστης στην Ελλάδα;

Προς τιμήν του ο μόνος Έλληνας pâtissier που πειραματίζεται non-stop, πηγαίνοντας τη γεύση & το γούστο μας παραπέρα.

Δεν υπάρχει στην Ελλάδα άλλος ζαχαροπλάστης σαν τον Στέλιο Παρλιάρο! Κι αυτό δεν θα κουραστώ να το λέω γιατί γεμίζει το στόμα μου με γλύκα κάθε φορά. Ο Στέλιος είναι προς τιμήν…

french-toast-hilton-athens

Κάθε μέρα yummy brunch στο Aethrion του Hilton -όχι μόνο Κυριακές…

Pancakes με μέλι και μαστίχα, french toast με σιρόπι σφενδάμου και φρέσκα φρούτα & αβγά ποσέ με κουλούρι Θεσσαλονίκης και γραβιέρα Νάξου!

Πριν λίγα χρόνια δεν ξέραμε καν τι είναι, αλλά τώρα πια φαίνεται πως το brunch έχει γίνει τόσο συνήθεια που εξαπλώνεται & πέρα από τα στενά όρια του Σαββατοκύριακου. Το Hilton, πρώτο…

cheesecake-FYSIS

Καταχάρηκα με το cheesecake & τη vegan μους σοκολάτα στο Φύσις!

Παρά την (αρνητική για μένα) διαφήμιση ότι το Φύσις τα φτιάχνει όλα με λιγότερη ζάχαρη, κι άρα κάπως άγλυκα, αποδείχτηκε τελικά πολύ του γούστου μου…

Μια χειμωνιάτικη μέρα που το σκηνικό του καιρού ήταν σαν τη Μόρντορ & το Γκόθαμ μαζί, βρήκα παρηγοριά όπως συνήθως στο netflix & στα γλυκά… Παρά την (αρνητική για μένα) διαφήμιση ότι…

dickie-dee-ice-cream-brownie

Cheesecake brownie με vegan παγωτό μηχανής στο Dickie Dee

Μήπως φόρτωσαν το πιατάκι με σαντιγί, λιωμένη σοκολάτα & τρίμματα Oreo υπέρ το δέον;

Θα αρκούσε & μόνο το αφράτο cheesecake brownie, που αχνο-διακρίνεται καταπλακωμένο από κάτω, μαζί με το (σπάνιο ακόμη στην Αθήνα) vegan παγωτό μηχανής dark chocolate από δίπλα, για να βάλω στο Dickie Dee…

hotel-grande-bretagne-brunch-1

Τα πιο σπουδαία νέα: brunch deluxe στη Μεγάλη Βρεταννία!

Όχι απλά θα ξαναπάω, αλλά θα φέρω μαζί & όποιον αγαπώ -έστω & λίγο. Σε αυτό το υπερπολυτελές brunch του Σαββατοκύριακου, η επίδειξη αγάπης δεν κοστίζει ανάλογα…

Στο προσκήνιο της φωτογραφίας πάνω βλέπεις αβγά benedict με αστακό & σως hollandaise αρωματισμένη με εσπεριδοειδή, ενώ στο background αβγά μελάτα με σολομό μπαλίκ & χαβιάρι, στο πιο πλούσιο & αριστοκρατικό brunch…

i-cake-you-εξάρχεια

Ζεστά cookies με παγωτό βανίλια στο I Cake You!

Η λιχουδιά της βδομάδας (του μήνα, του αιώνα!) σε ένα όμορφο καφέ στα όρια των Εξαρχείων…

Να κάτι να σε κάνει να νιώσεις καλύτερα σήμερα που είναι Δευτέρα: Παγωτό βανίλια πάνω από ένα τεράστιο ζεστό cookie bueno στο πανέμορφο «σαν Λος Άντζελες» καφέ-bakery I Cake You των Εξαρχείων…

τα-σερμπετια-ψυρρη

ΠΡΟΣΟΧΗ: εδώ τα πιο viral κακά γλυκά της Αθήνας…

Μπαγιάτικα κέικ & παγωτό σαν αυτό που έδιναν με το δελτίο στην ΕΣΣΔ επί Στάλιν στα Σερμπέτια στου Ψυρρή…

Όπως θα υποπτεύτηκες από τον κραυγαλέο τίτλο (αν μπορούσα θα έβαζα & φατσούλα να πλημμυρίζει το post με ραδιενεργό πράσινο εμετό), τα «Σερμπέτια στου Ψυρρή» ήταν για μένα ένα χτύπημα κάτω απ’τη…

Σε ποιο νησί βρίσκεις την πιο συγκλονιστική tarte tatin του κόσμου;

Ναι οκ, το βρήκες, στη Μύκονο… αλλά σε ποιο all-time-classic εστιατόριο;

Η συγκλονιστικότερη (αν & ίσως ακριβότερη) tarte tatin του κόσμου δεν σερβίρεται στο Παρίσι ή δεν ξέρω & ‘γω σε ποιο «βιλάζ» της Γαλλίας, αλλά στο γαλλικό εστιατόριο Katrine’s στη Μύκονο. Γι’…