FOODIE

birdman-athens

5 λόγοι που το BIRDMAN του Άρη Βεζενέ δεν είναι για όλον τον κόσμο

Για να ξέρεις τι σε περιμένει & να μη χαθείς στη μετάφραση αυτού του talk-of-the-town «japanese gastropub»…

Αφού πρώτα ξεκαθαρίσω ότι προσωπικά βρήκα το Birdman καταπληκτικό & στα ποτά & στους «μεζέδες» & στην ατμόσφαιρα & σε όλα (με εξαίρεση ίσως το κάπως confused service που ξεκάθαρα θα ρολάρει…

το-γίδι-2

Ελληνικό κρέας για hardcore σαρκοβόρα στο ΓΙΔΙ

Σπαλομπριζόλες, προβατίνες, παϊδάκια, συκώτια, λουκάνικα: μια κρεατοφαγική εμπειρία να πέσεις με τα μούτρα…

Στο ΓΙΔΙ στη Μεταμόρφωση είναι κάθε μέρα σαν διευρυμένο Πάσχα! Όχι μόνο γιατί το ελληνικό κρέας (μοσχάρι, αρνί, χοιρινό, προβατίνα) είναι εδώ το κυρίως, μη σου πω το μόνο, θέμα, αλλά &…

hams-and-clams-2

Hams & Clams: σφηνάκια γυαλιστερές και στρείδια Moscow στη μαρίνα Ζέας

Αυτό το εστιατόριο μοιάζει με oyster & tapas bar στο γαστρονομικά top Σαν Σεμπαστιάν.

Αν ίσχυαν οι αφροδισιακοί αστικοί μύθοι σχετικά με τα στρείδια θα έπρεπε τώρα να είμαι πύραυλος με τόσα που κατανάλωσα σήμερα στο Hams & Clams. Το όμορφο εστιατόριο, που μόλις μετακόμισε σε…

τα-σερμπετια-ψυρρη

ΠΡΟΣΟΧΗ: εδώ τα πιο viral κακά γλυκά της Αθήνας…

Μπαγιάτικα κέικ & παγωτό σαν αυτό που έδιναν με το δελτίο στην ΕΣΣΔ επί Στάλιν στα Σερμπέτια στου Ψυρρή…

Όπως θα υποπτεύτηκες από τον κραυγαλέο τίτλο (αν μπορούσα θα έβαζα & φατσούλα να πλημμυρίζει το post με ραδιενεργό πράσινο εμετό), τα «Σερμπέτια στου Ψυρρή» ήταν για μένα ένα χτύπημα κάτω απ’τη…

don-rosario-chania-6

Που τρως (εκτός Αθήνας) τις πιο νόστιμες & χορταστικές ιταλικές μακαρονάδες;

Το Don Rosario στα Χανιά είναι το πιο αυθεντικό (και ταυτόχρονα υπο-εκτιμημένο) ιταλικό εστιατόριο της Ελλάδας!

Έχω ξαναγράψει & παλιότερα για το Don Rosario & έχω ανεβάσει διάφορα καθηλωτικά foodporn stories με αυτές εδώ τις τεράστιες μερίδες ζυμαρικών, που σου τα φέρνουν αχνιστά & al dente μέσα στο…

grand-resort-lagonissi-1

FAIL: το club sandwich των 38 ευρώ (& βάλε…) στο Lagonissi Resort

Μετά από τα παρακάτω, να μου πείτε εσείς , που είστε καλοί άνθρωποι, τι βαθμό θα τους βάζατε στο Trip Advisor…

Μου λένε κάποιοι (που στέκονται στις γκρίνιες μου αντί για τις χαρές μου, αφού αυτές κάνουν μεγαλύτερο ντόρο) «μα τίποτα δεν σου αρέσει πια;»… Ακούστε, λοιπόν, αυτό: ας υποθέσουμε ότι το εικονιζόμενο…

ling-ling-mykonos-dumblings

Άξιζαν ή όχι τα 42 τους ευρώ (!) αυτά τα οκτώ dumblings;

Σερβίρονται στο Ling-Ling της Μυκόνου & θα σου μείνουν αξέχαστα -όχι μόνο για την τιμή τους…

Τρεις μέρες μετά & μου είναι ΑΞΕΧΑΣΤΑ αυτά τα πανάκριβα dumplings-κομψοτεχνήματα των 42 ευρώ που έφαγα (με την ευλάβεια & την κατάνυξη που αρμόζει στη τιμή τους) στο Ling-Ling, δηλαδή το Hakkasan…

Σε ποιο νησί βρίσκεις την πιο συγκλονιστική tarte tatin του κόσμου;

Ναι οκ, το βρήκες, στη Μύκονο… αλλά σε ποιο all-time-classic εστιατόριο;

Η συγκλονιστικότερη (αν & ίσως ακριβότερη) tarte tatin του κόσμου δεν σερβίρεται στο Παρίσι ή δεν ξέρω & ‘γω σε ποιο «βιλάζ» της Γαλλίας, αλλά στο γαλλικό εστιατόριο Katrine’s στη Μύκονο. Γι’…

Τι σχέση έχει η ταλιάτα στο Frankie με την «ανάσταση» της οδού Σκουφά;

Θα ήταν υπέροχο ανάμεσα στα μολυσμένα βρομόνερα του παρακμιακού δρόμου να βλαστήσει πάλι ένα λουλουδάκι…

Πάνω: Πάνω: Σολομός με πουρέ γλυκοπατάτας // Κάτω: μια υπέροχη ταλιάτα από Black Angus! Την πρώτη φορά πήγα στο Frankie ένα βράδυ καθημερινής. Και ήταν μια χαρά, τόσο η ταλιάτα Black Angus…

Για ταϋλανδέζικο & εξωτικά cocktail στην ταράτσα του Andaman

Eξωτικά μπαχαρικά, θαλασσινά & κρέατα που βουτάνε σε χίλιες δυο sauce, αρμυρή τηγανίλα, αλλά & κοκτέιλ φρούτων της λησμονιάς.

Τα ζεστά βράδια με πνιχτή υγρασία (που έχει πολλά τέτοια το αθηναϊκό καλοκαίρι) θα ήθελα να τα περνάω σε ημισκότεινες, παρακμιακές ταράτσες με Βούδες, μπανανιές & μονστέρες -σαν κατάσκοπος στην Ινδοκίνα, αλλά…