FOODIE

εστιατόριο-φιτα-νέος-κόσμος

Να πάτε στο ΦΙΤΑ! Νόστιμη & ανέμελη κουζίνα στον Νέο Κόσμο

Ένα… ανέμελο και δροσερό εστιατόριο, εκεί δίπλα που θα μπορούσε να είναι η είσοδος για την κόλαση.

Πολύ καλοκαιρινό & ξέγνοιαστο είναι το concept του νέου εστιατορίου ΦΙΤΑ στον Νέο Κόσμο! Και το ονομάζω χωρίς αιδώ «καλοκαιρινό«, παρόλο που δεν έχει ούτε θέα θάλασσα, ούτε δροσερό κήπο, παρά μόνο…

dry-raw-kolonaki-3

DRY & RAW: το Κολωνάκι «μυκονοποιείται»…

Ένα δίκαια πανάκριβο εστιατόριο, που σηκώνει το πολύ καμιά εικοσαριά Έλληνες -τόσοι είναι & πλούσιοι & φαντασμένοι ταυτόχρονα…

Αυτό που αισθανόμαστε τελευταία ότι το Κολωνάκι «μυκονοποιείται» (περισσότερα λεφτά να ξοδεύονται χωρίς αύριο, φιλόδοξα opening που προφανώς δεν απευθύνονται σε μας, κόκες σε όλες τις τουαλέτες να ντρέπεσαι να διακόψεις για…

peas-vegan-koukaki

Πεντανόστιμο vegan τυλιχτό στο Κουκάκι!

Με ψητά λαχανικά, ντομάτα, vegan μουστάρδα-μαγιονέζα & το πρωτάκουστο για μένα «μαριναρισμένο tempeh».

Ποιος θα περίμενε ότι θα έψαχνα νέες συγκινήσεις στο vegan street food, που έχει ευτυχώς αποτινάξει πια από πάνω του τη ρετσινιά του «δεν τρώγεται» (γιατί όντως δεν τρωγόταν παλιά, όπως μπορείς…

Rabbit-punch-brunch-

Για οικονομικό brunch & specialty coffee στο Rabbit Punch

Κάτω από τα ψηλά δέντρα του Προφήτη Ηλία στο Παγκράτι, άλλη μια αθηναϊκή πιάτσα με σπεσιαλιτέ τα αβγά γεννιέται…

Pure bliss με «σπιτικό» croque-madame, diet-friendly σολομό μαζί με αβγά ποσέ & τυρί cottage (βλ. πάνω), full-taste σάντουιτς με παστράμι & στη μέση -σαν να μην έφταναν αυτά- μια πολύ νόστιμη πίτσα…

king-george-dodekanisa-1

6 παραδοσιακά πιάτα από τα Δωδεκάνησα στο Tudor Hall

Βασισμένα σε μαμαδίστικες συνταγές, αλλά και απογειωμένα από τη γνώση, τις πρώτες ύλες & τη λαχταριστή παρουσίαση του μοναδικού Αλέξανδρου Κοσκινά.

Είναι πάντα μια ανανεωμένη εμπειρία ένα δείπνο στο εστιατόριο Tudor Hall του King George, αφού ο υπερταλαντούχος & πολυβραβευμένος σεφ Αλέξανδρος Κοσκινάς δεν κάθεται ποτέ στις δάφνες και στα αβγά του & αεικίνητα…

things-in-jars

Το παντεσπάνι των εννιά ευρώ (!) στο Things In Jars #fail

Χρεώνουν σε τετραπλάσια τιμή ένα κέικ που παρόμοιο βρίσκουμε συσκευασμένο & στο σούπερ-μάρκετ.

Να σας πω πως ήταν αυτό εδώ το oreo cake στο Things in Jars, το κουκλίστικο μικρό ζαχαροπλαστείο με τις ζωγραφιστές γυψοσανίδες (τύπου Noel), που άνοιξε πρόσφατα πλάι στο Heteroclito & το…

travolta-athens-5

Ψάρι & νηστεία όλο το χρόνο στο διάσημο Τραβόλτα στο Περιστέρι

Δεν έχω ακούσει ούτε μία κακή κριτική, παρά τους επικίνδυνους ακροβατισμούς ανάμεσα σε παραδοσιακή ελληνο-μεσογειακή ψαροφαγία & ωμό μοντερνισμό.

Νηστεύεις δεν νηστεύεις, το Τραβόλτα είναι πάντα μια πολύ καλή ιδέα. Η γνωστή γκουρμέ «ψαροταβέρνα» στο Περιστέρι δίκαια δεν έχει πάρει μέσα στα χρόνια ούτε μία κακή κριτική, παρά τους επικίνδυνους ακροβατισμούς…

to-bazaki-1

Το πιο υγιεινό (και σούπερ νόστιμο) brunch της πόλης στο Βαζάκι

Δοκιμάζοντας το ultra-healthy brunch στο Βαζάκι, ξακουστό στα βόρεια προάστια για τους cold-pressed χυμούς του από βιολογικά φρούτα & λαχανικά.

Σας συμβαίνει κι εσάς την άνοιξη να θυμάστε τη γυμναστική, το detox & γενικά να ασχολείστε πιο σοβαρά με το σώμα σας, που ξυπνάει σιγά σιγά μετά τη χειμερία νάρκη; Με αυτή…

napolitivo-pizza

H καλύτερη πίτσα Prosciutto e Rucola στα νότια!

Δεν ξέρω αν είναι η αρμύρα της θάλασσας που ανοίγει την όρεξη διάπλατα, αλλά τέτοια ναπολιτάνικη πίτσα δεν τη βρίσκεις αλλού…

Παιδιά, αυτή είναι η καλύτερη πίτσα Prosciutto e Rucola (προσούτο & ρόκα, φρέσκια μοτσαρέλα, τοματίνια, τριμμένη παρμεζάνα & πεκορίνο, αλλά & φλούδες παρμεζάνας on top) που θυμάμαι να έχω φάει ποτέ! Μια…

Phu-Man Chu-athens-3

Η Αθήνα έχει επιτέλους το βιετναμέζικο που της αξίζει!

Διάβασε γιατί το μικροσκοπικό & σέξι Madame Phu Man Chu έγινε αστραπιαία talk-of-the-town…

Για τίποτα άλλο δεν αισθάνομαι τόση εθνική υπερηφάνεια τελευταία όσο για τον ενθουσιασμό με τον οποίο το Γένος αγκαλιάζει αλλοδαπές γευστικές κουλτούρες, σε μια καλοδεχούμενη επανάσταση κοσμοπολιτισμού! Το Madame Phu Man Chu…