Ετικέτα: dessert

to-bazaki-1

Το πιο υγιεινό (και σούπερ νόστιμο) brunch της πόλης στο Βαζάκι

Δοκιμάζοντας το ultra-healthy brunch στο Βαζάκι, ξακουστό στα βόρεια προάστια για τους cold-pressed χυμούς του από βιολογικά φρούτα & λαχανικά.

Σας συμβαίνει κι εσάς την άνοιξη να θυμάστε τη γυμναστική, το detox & γενικά να ασχολείστε πιο σοβαρά με το σώμα σας, που ξυπνάει σιγά σιγά μετά τη χειμερία νάρκη; Με αυτή…

pavlova-au-delicieux

Μα δεν είναι φοβερά ινσταγκραμική αυτή η πάβλοβα;

Που κρύβεται αυτή η πάβλοβα-θησαυρός, που λίγο έλειψε να χαθεί στα χρόνια των μνημονίων;

Αφρώδης μαρέγκα, light κρέμα & κατακόκκινα φρούτα κάνουν αυτή την πάβλοβα ακαταμάχητα «ινσταγκραμική» εκτός από φοβερά λαχταριστή! Θα τη βρεις στο Au Delicieux στην Κηφισιά, το παλιό καλό ζαχαροπλαστείο, που τώρα είναι…

Despina-millefeuilles

Το διάσημο ΣΟΚ mille-feuille της Δέσποινας!

Ένας τραγανός πύργος της απολαύσεως, που ορθώνεται σε ορόφους με πλούσια τα ελέη της παχιάς κρέμας & των ξηρών καρπών.

Δεν λέω κάτι καινούργιο, αλλά αυτό το μιλφέιγ από τη Δέσποινα δεν παίζεται, έτσι!; Ο τραγανός πύργος της απολαύσεως, που δεν είναι προκάτ (για να μην ποτίσει το φύλλο & δεν είναι…

PAUL_CHRISTMAS_BUCHES

Γλυκά Χριστούγεννα στο Παρίσι! (κατά κάποιον τρόπο…)

Παλιότερα έπρεπε να πάμε ως τη Γαλλία για αυτές τις λιχουδιές από τον φούρνο-ζαχαροπλαστείο Paul. Όμως όχι πια…

Κορμοί από mousse σε υπέροχους συνδυασμούς γεύσεων, Charlotte εξωτικών φρούτων, πυραμίδες από mini macarons, μπισκοτόδεντρα βουτύρου, σοκολατένια γλειφιτζούρια & μπισκότα, είναι μόνο μερικές από τις προτάσεις των PAUL για τα φετινά Χριστούγεννα. Είτε…

stelios-parliaros

Είναι ο Παρλιάρος ο καλύτερος ζαχαροπλάστης στην Ελλάδα;

Προς τιμήν του ο μόνος Έλληνας pâtissier που πειραματίζεται non-stop, πηγαίνοντας τη γεύση & το γούστο μας παραπέρα.

Δεν υπάρχει στην Ελλάδα άλλος ζαχαροπλάστης σαν τον Στέλιο Παρλιάρο! Κι αυτό δεν θα κουραστώ να το λέω γιατί γεμίζει το στόμα μου με γλύκα κάθε φορά. Ο Στέλιος είναι προς τιμήν…

cheesecake-FYSIS

Καταχάρηκα με το cheesecake & τη vegan μους σοκολάτα στο Φύσις!

Παρά την (αρνητική για μένα) διαφήμιση ότι το Φύσις τα φτιάχνει όλα με λιγότερη ζάχαρη, κι άρα κάπως άγλυκα, αποδείχτηκε τελικά πολύ του γούστου μου…

Μια χειμωνιάτικη μέρα που το σκηνικό του καιρού ήταν σαν τη Μόρντορ & το Γκόθαμ μαζί, βρήκα παρηγοριά όπως συνήθως στο netflix & στα γλυκά… Παρά την (αρνητική για μένα) διαφήμιση ότι…

dickie-dee-ice-cream-brownie

Cheesecake brownie με vegan παγωτό μηχανής στο Dickie Dee

Μήπως φόρτωσαν το πιατάκι με σαντιγί, λιωμένη σοκολάτα & τρίμματα Oreo υπέρ το δέον;

Θα αρκούσε & μόνο το αφράτο cheesecake brownie, που αχνο-διακρίνεται καταπλακωμένο από κάτω, μαζί με το (σπάνιο ακόμη στην Αθήνα) vegan παγωτό μηχανής dark chocolate από δίπλα, για να βάλω στο Dickie Dee…

i-cake-you-εξάρχεια

Ζεστά cookies με παγωτό βανίλια στο I Cake You!

Η λιχουδιά της βδομάδας (του μήνα, του αιώνα!) σε ένα όμορφο καφέ στα όρια των Εξαρχείων…

Να κάτι να σε κάνει να νιώσεις καλύτερα σήμερα που είναι Δευτέρα: Παγωτό βανίλια πάνω από ένα τεράστιο ζεστό cookie bueno στο πανέμορφο «σαν Λος Άντζελες» καφέ-bakery I Cake You των Εξαρχείων…

Σε ποιο νησί βρίσκεις την πιο συγκλονιστική tarte tatin του κόσμου;

Ναι οκ, το βρήκες, στη Μύκονο… αλλά σε ποιο all-time-classic εστιατόριο;

Η συγκλονιστικότερη (αν & ίσως ακριβότερη) tarte tatin του κόσμου δεν σερβίρεται στο Παρίσι ή δεν ξέρω & ‘γω σε ποιο «βιλάζ» της Γαλλίας, αλλά στο γαλλικό εστιατόριο Katrine’s στη Μύκονο. Γι’…

caffe-i-frati

Υπάρχει κανένας λόγος να πας στο Caffe i Frati; (Spoiler: ΝΑΙ)

Το νέο στέκι της Κηφισιάς έχει τα καλά & τα… λιγότερα καλά του…

Το όμορφο ιταλικό Caffè i Frati (σημαίνει «Τα Αδέρφια¨ στα ιταλικά) έχει γίνει τελευταία το ολοήμερο κυριλέ meeting place της Κηφισιάς για ηλικίες 30 έως 50+ Φαντάσου κάτι σαν το DRY ή το Alfiere…