Ετικέτα: foodporn

blue-bamboo-athens

Blue Bamboo thai: Το πιο αγαπημένο & παρηγορητικό στέκι της Αθήνας!

Έρχομαι εδώ για να ξεχαστώ χαζεύοντας την αισθητικά συναρπαστική κουζίνα του, όπου ετοιμάζεται το καλύτερο pad thai & yellow curry της πόλης.

Απ’ όλη την Αθήνα, το Blue Bamboo είναι με διαφορά το πιο αγαπημένο -και παρηγορητικό όταν περνάω δύσκολα- στέκι, και πιο συγκεκριμένα μια θέση εδώ στο μπαρ, να ξεχνιέμαι χαζεύοντας την αισθητικά…

ctc-restaurant-alexandros-tsiotinis-3

Για πόσα αστέρια είναι το CTC του Αλέξανδρου Τσιοτίνη;

Τα γαστρονομικά αστέρια κρύβουν σκοπιμότητες & σκοτεινές συμφωνίες πίσω από τις τραγανές τους λέξεις. Εμείς, όμως, εδώ δίνουμε ένα μεγάλο βραβείο από καρδιάς…

Συγκλονιστικά έφαγα, όπως πάντα, στο CTC του Αλέξανδρου Τσιοτίνη, του πολυμήχανου Έλληνα σεφ που συνδυάζει με άνεση τις τρελές ιδέες, τις προχωρημένες τεχνικές & την breathtaking παρουσίαση με κάτι άλλο, περιέργως δυσεύρετο…

tuk-tuk-koukaki

Αξίζει να σταθείς στην ουρά για λίγο ταϊλανδέζικο φαγάκι στο Tuk Tuk;

Eίναι πάντα νόστιμο το κάρι ή τα νουντλς τηγανιτά με αβγό & μπρόκολο, αλλά από τη δροσερή σαλάτα του με εξωτικό μάνγκο, εμάς πιο έντονη μας έμεινε η γεύση του καρότου…

Αυτό το πολύ hip ανάμεσα στους foodies ταϊλανδέζικο στριτφουντάδικο, το μια σταλιά Tuk Tuk στο Κουκάκι, έχει συνήθως μισάωρες ουρές να περιμένουν έξω στο πεζοδρόμιο για μια θέση στο μπαρ & πρωτοφανή…

Εξαιρετικά θαλασσινά & παλιό ΠΑΣΟΚ στο Παράμαλο στη Νέα Κηφισιά

Να γιατί οι εικόνες από το χρονοντούλαπο της ιστορίας δεν μ’αφησαν να ευχαριστηθώ τις σαρδέλες & τις σουπιές στη σχάρα

Σε απόλυτη ατμόσφαιρα παλαιού ΠΑΣΟΚ (μια τσιμεντένια αυλή τίγκα στα Rolex & τις Chanel, φασαριόζοι άντρες, στραβομουτσουνιασμένες γυναίκες & κακομαθημένα μωρά, τζιπάρες & σωματοφύλακες, μισοαπαγορευμένοι πετροσωλήνες & τσιπούρες Χαλκίδας, απέναντι μια ρουστίκ…

Με ρωτούν αν πραγματικά τρώω όσα ανεβάζω…

«Μα που τα βάζεις ρε παιδάκι μου; Είσαι σίγουρος;» αναρωτιούνται & ψυλλιάζομαι ότι μερικοί ίσως και να υπονοούν κάποια διατροφική διαταραχούλα…

Συνήθως χαμογελάω (πότε νευρικά & πότε συγκαταβατικά, ανάλογα με την περίπτωση & το ύφος τους) όταν γνωστοί & άγνωστοι με ρωτούν αν τα τρώω όλα αυτά που ανεβάζω ή δόλια ινσταγκραμάρω με…

aglio-olio-peperoncino

Αυθεντικό ιταλικό χωρίς νευρώσεις στο Aglio Olio e Peperoncino

Πληθωρικά «tagliolini alla siciliana» με ψιλοκομμένο λουκάνικο & καυτερή πιπεριά & ένα καταπληκτικό τιραμισού για γκραν φινάλε!

Επειδή εγώ σκιάζομαι υπερβολικά την κρέμα γάλακτος (στις αρμυρές συνταγές εννοώ, κι όχι φυσικά στις παχιές τούρτες) και επειδή αποτάσσομαι μετά βδελυγμίας τις αμαρτωλές της τις θερμίδες, αυτό δεν σημαίνει πως οφείλει…

maza-taverna-chania

ΑΠΟΚΑΛΥΨΗ: Ποια είναι η πιο ανόθευτη ταβέρνα σε όλα τα Χανιά;

Αυτό το μεγανόστιμο μυστικό το φυλάω μασονικά κάπου 15 χρόνια τώρα & το κοινωνώ ευλαβικά μόνο σε όποιον ευσεβή φίλο foodie βρεθει προς τα κει. Ήρθε, όμως, η ώρα να το πάρει το ποτάμι…

Στο χωριό Μάζα στον Αποκόρωνα, λίγο έξω απ’τη διαδρομή Χανιά-Ρέθυμνο & κάτω από μια γιγαντιαία μπουκαμβίλια, είναι το καφενείο του Κωστή, άσσου στη μαντινάδα. Φιλόξενος όπως είναι, κάποια στιγμή δοκίμασε να φιλέψει…

east-pearl-athens-duck

EAST PEARL: Τέλεια πάπια & chinois ντεκόρ στο κέντρο της Αθήνας

Ένα ανυπόκριτο & φθηνό eatery με βαθμολογία 4,5 αστέρια στο Trip Advisor!

Την πιο αυθεντική (και καθαρή από λίπη) πάπια Πεκίνου σε όλη την Αθήνα την έχει το East Pearl (Απόλλωνος 2, στην αθηναϊκή Little Asia). Απ’ έξω δεν θα μου γέμιζε ποτέ το…

papadakis-restaurant-2

ΠΑΠΑΔΑΚΗΣ: Ένα από τα top εστιατόρια της Αθήνας εδώ και 14 χρόνια!

Το εκλεκτό, καθόλού ποζάτο, αν και διαχρονικά κοσμικό εστιατόριο της Αργυρώς Μπαρμπαρήγου, ευτυχώς δεν επηρεάστηκε ποτέ από την τηλεοπτική της έκθεση…

Κάθε φορά που με ρωτούν «έχω κάτι ξένους εδώ, που να τους πάω να δοκιμάσουν καλή ελληνική κουζίνα;» ο Παπαδάκης στην όμορφη Φωκυλίδου με τις φουντωτές νεραντζιές, τοποθετείται φυσικά πάνω πάνω στη short…

b-for-buger-pagrati

B for Μπαγκράτι: νέο take-away burger στην πιάτσα που όλο & ανεβαίνει

Μεγάλος ο ανταγωνισμός στα αμφίψωμα με μπιφτέκι & ήρθε τώρα να προστεθεί και το B for Burger δίπλα στο Chelsea.

Μπιφτέκι από 100% μοσχαρίσιο κιμά από το καλό κρεοπωλείο του Παπούλια, τραγανό αβγό ποσέ που όντως έσπασε & «λέρωσε» απολαυστικά το burger με τον πορτοκαλί κρόκο του & τέλος μια χειροποίητη σος…