Απ’ όλη την Αθήνα, το Blue Bamboo είναι με διαφορά το πιο αγαπημένο -και παρηγορητικό όταν περνάω δύσκολα- στέκι, και πιο συγκεκριμένα μια θέση εδώ στο μπαρ, να ξεχνιέμαι χαζεύοντας την αισθητικά συναρπαστική κουζίνα του (σαν ταινία του Γουόνγκ Καρ Βάι), όπου ετοιμάζεται το καλύτερο pad thai & yellow curry της πόλης.
Για χάρη τους (και για το καυτερό crying tiger beef) φτάνω όσο πιο συχνά μπορώ στα υψίπεδα των Πετραλώνων, όπου το παρκάρισμα είναι τεράστιος μπελάς (καλύτερα με ταξί, δηλαδή), ρισκάροντας αν θα βρω να κάτσω (αφού δεν δέχονται κρατήσεις).
Όμως, καλύτερα έτσι… Γιατί αν ήταν όλα βατά κι εύκολα, ίσως να έκανε την εμφάνισή του και το ανεπιθύμητο δίδυμο Σάρα-Μάρα. Και να έδιωχναν με την uncool ενέργειά τους το φανατικό mixed crowd που τόσο κέφι μου κάνει εδώ, ακόμη κι όταν νομίζω ότι δεν θέλω να δω άνθρωπο.
TIP no1: Τα γλυκά που πρόσθεσαν πρόσφατα είναι ΥΠΕΡΟΧΑ. Don’t skip them!
TIP no2: Σε κανένα μπαρ δεν παίζει καλύτερες μουσικές από αυτές του συνιδιοκτήτη Αντώνη. Και τα σπιτικά τους κοκτέιλ είναι πολύ τίμια. Όμως, αν έχεις όρεξη για συνέχεια, το ΚΛΟΥΒΙ απέναντι είναι το ίδιο ατμοσφαιρικό & γοητευτικό, φτιαγμένο από τους ίδιους σχεδόν ανθρώπους με τα ίδια υλικά: γνώση, αισθητική & (τόσα χρόνια μετά που άνοιξαν) αθωότητα.