Ετικέτα: yummy

black-salami-exarcheia

Τεράστια σάντουϊτς, φοβερά αβγά & αχνιστά ψωμιά στο Black Salami

Έλα πρωί στον talk-of-the-town φούρνο The Black Salami Microbakery στα Εξάρχεια γιατί το pastrami, η γενοβέζικη focaccia & οι άλλες λιχουδιές τελιώνουν νωρίς.

Αν ατυχώς φοβάσαι τα Εξάρχεια (δικό σου πρόβλημα -σίγουρα δεν φταίνε τα Εξάρχεια) αναγκαστικά θα στερηθείς κάποια εξωφρενικά λαχταριστά πράγματα που έχω βρει κατά καιρούς εκεί, μοναδικές γευστικές εμπειρίες που εκκολάπτονται σε…

dopios-athens-restaurant

(Πειραγμένη) ελληνική κουζίνα από τον Πέσκια στο Dopios

Favs? Το pop corn γαριδάκι με μαύρο σκόρδο & η διάσημη βελουτένια φάβα του Πέσκια με χταπόδι-όνειρο to name but a few…

Το λάτρεψα το (πειραγμένο ελληνικό) φαγητό στο Dopios! Και ναι, μερικές φορές δεν χρειάζεται να γράψω περισσότερα για να πείσω -δεν με νοιάζει να πείσω άλλωστε. Δεν είμαι πωλητής, δεν πουλάω κάτι.…

naif-neos-kosmos

Ωραίο vibe, πίτσα, bao & negroni στο Naif πίσω απ’τη Στέγη

Κανείς δεν θα έρθει εδώ γιατί κάνει υγιεινή ζωή. Στο Naif σερβίρουν αβγοφέτες από τσουρέκι με κρέμα βανίλιας στο brunch, όχι vegan bowl με μαύρο ρύζι…

Ωραίο vibe, νόστιμη πίτσα, φανταστικό bao & ένα negroni. Αχ… Μετά από μια παράσταση στη Στέγη, που ψοφάς (στην πείνα, αλλά και…) να αποδομήσεις αυτό που είδες μέσα σε πνευματώδη (βλ. καλιαρντή)…

the-makers-brunch-praxitelous

Τοστ-βάφλα, αυτό το συγκλονιστικό πράγμα που έφαγα στο The Makers

Με την πρώτη ευκαιρία, πήγαινε στο The Makers, πάρε αυτό το εναλλακτικό τοστ με τσένταρ, ζαμπόν cotto & bio αβγό μάτι & θυμίσου πού το είδες πρώτη φορά…

Κι όμως, είναι από τις σπάνιες φορές που αυτό το τοστ με τσένταρ, ζαμπόν cotto & bio αβγό μάτι, είναι ακόμη πιο συγκλονιστικό απ’ότι φαίνεται ή ακούγεται. Χάρη κυρίως στην απίστευτη βάφλα,…

margaro-taverna-pireas

Η ταβέρνα Μαργαρώ στην (χρονο)πύλη της Σχολής Ναυτικών Δοκίμων

Η Μαργαρώ έχει λιτό μενού από θαλασσινά για μεροκαματιάρηδες, μενού που συμπληρώνει μια χωριάτικη & ψωμί για βούτες, ενώ οι πατάτες τηγανιτές απαγορεύονται..

Ο πρώτος που με πήγε στη Μαργαρώ πριν καμιά 15αρια χρόνια, ήταν ένας αξιωματικός, εκπαιδευτής στη Σχολή Ναυτικών Δοκίμων, που έχει την πύλη της (πύλη στο χρόνο, πύλη προς μια Επικράτεια ξεχασμένων…

smash-n-bun-kolonaki

Ο καλός χαμούλης γίνεται με το Smash ‘n Bun στο Κολωνάκι… Γιατί;

Το Smash ‘n Bun, παιδί της πιο βαθιάς υπαρξιακής κρίσης στην εστίαση, έγινε άμεσα τόσο viral, που οι παραγγελίες φρακάρανε συνέχεια σε Wolt & e-food. Το αξίζει;

Να ένα από τα πιο παράδοξα της καραντίνας: Το Smash ‘n Bun  έχει περίπου ένα μήνα που άνοιξε, παιδί της πιο βαθιάς υπαρξιακής κρίσης στην εστίαση από καταβολής του f&b lifestyle. Κι…

overoll-croissant-athens

Γιατί βλέπεις παντού στο instagram το κρουασάν του Overoll;

Εγώ που στο σχολείο πέθαινα για τα συσκευασμένα Molto, ήταν επόμενο να φχαριστηθώ και το κρουασάν-υπερπαραγωγή του Overoll, με τη μπόλικη νουτέλα που ξεχείλιζε.

Θέμα έχει γίνει η μοντέρνα κρουασανερί Overoll στην Πραξιτέλους, χάρη στο ωραίο της το ντιζάιν & στις εκ πρώτης όψεως πρωτότυπες, γλυκές και αρμυρές, γεύσεις της. Όπως ένα κρουασάν με καρδιά &…

souvlaki-volvi-athens

Τι έγραψε το σουβλακόμετρο για το σουβλάκι απ’ τη Βόλβη;

Κρέας καθαρισμένο με το χέρι απ’τα λίπη του, ποτέ τζατζίκι, ντοματούλα ζουμερή, κρεμμυδάκι μπόλικο, ενώ οι πατάτες απαγορεύονται και η πίτα είναι δια ροπάλου αλάδωτη.

Σταματήστε πλιζ να ρωτάτε για κάθε σουβλάκι που εμφανίζεται στο instagram (όπως αυτό απ’τη Βόλβη), αν είναι καλύτερο απ’του Κώστα στη Μητρόπολη, του Λευτέρη στη Νέα Σμύρνη, τις Ρωσίδες στην Καλλιθέα ή…

kora-bakery-kolonaki

Kora Bakery: πώς δικαιολογείται το sold-out από τις 11:00;

Τι στο καλό συμβαίνει με τον talk-of-the-town φούρνο της Αναγνωστοπούλου, που κάθε πρωί ξεπουλάει πριν ο πετεινός λαλήσει 3 φορές;

Είναι τόσο τραγανή & αέρινη η ζύμη του κρουασάν στο Kora & έχουν ξετρελαθεί οι Κολωνακιώτες, που τη στήνουν απ’έξω πουρνό; Ή μιλάμε για το γνωστό marketing της τεχνητής έλλειψης, το κόλπο…

sushi-lunchi-sushimou

Sushi Lunchi: η απόλυτη γκουρμεδιά διακινείται με παπάκι…

Προ πανδημίας παρακαλούσαμε για μια θέση στο εξαιρετικό Sushimou. Tώρα (ένα ειδικό μενού) τέρχεται σπίτι μας.

Πόσο πιο σοφιστικέ να γίνει πια το delivery στα χρόνια της πανδημίας, αφού μέχρι και το περίφημο Sushimou (βλ. εδώ), το ιερό δισκοπότηρο των Αθηναίων foodies, που είχε κάποτε τις λιγοστές θέσεις…