Ετικέτα: foodie

Tudor-Hall-Winter-Game -3

Τι σπουδαίο & νόστιμο «μαγειρεύεται» στο Tudor Hall μέχρι μέσα Μαρτίου;

Στο εποχιακό μενού «Winter Game» περιλαμβάνονται πιάτα με έμφαση στο κυνήγι, όπως η ψητή φραγκόκοτα με μουσελίν πατάτας, γλασαρισμένα καρύδια, ελιές Καλαμών & φύλλα ρόκας…

Ο βραβευμένος Chef de Cuisine του Tudor Hall Restaurant, Αλέξανδρος Κοσκινάς, πιστός στη δέσμευσή του για χρήση εποχιακών πρώτων υλών, προτείνει αυτόν τον καιρό & μέχρι τις 17 Μαρτίου ένα μενού για…

feyrouz-athens

Συγκλονιστικό (!) λαχματζούν & πεϊνιρλί στο Feyrouz

Μια «πολύ happy να περιμένει» ουρά, ξένοι τουρίστες σε αναζήτηση μιας μοναδικής γευστικής εμπειρίας & τόση νοστιμιά, που έμεινα μαλάκας. 

Kάτι συγκλονιστικό θέλω να μοιραστώ μαζί σου σήμερα: τα λαχματζούνια στο Feyrouz (με μοσχαρίσιο κιμά, καπνιστή μπαμπαγανούς, γιαούρτι και πολύχρωμη σαλάτα το ένα, με 8 λαχανικά χούμους & ταμπουλέ το άλλο, το vegan)…

senios-1

Τι λέει αυτό το «καφενείο-ρεστοράν» Senios στην πλατεία Αγίας Ειρήνης;

Εκτός από καφέδες & δημιουργικά κοκτέιλ, σερβίρει made in Greece αριστουργήματα του comfort food, όπως την «πατάτα στη θράκα με τρούφα Ευβοίας, αρσενικό (τυρί) Νάξου & λουζα Τήνου».

Πάνω: Εκπληκτική πατάτα στη θράκα με τρούφα & τυρί, σαγανάκι-έκπληξη με μαρμελάδα δαμάσκηνο & ένα πειραγμένο «γιουβέτσι». Μεγάλη έκπληξη ήταν το φαγητό & τα κοκτέιλ στο SENIOS, το σύγχρονο «ελληνικό» concept της…