ΒΡΑΒΕΙΑ ΖΑΧΑΡΗΣ: 8+1 γλυκές ανακαλύψεις για το 2018!
ΒΡΑΒΕΙΑ ΖΑΧΑΡΗΣ: 8+1 γλυκές ανακαλύψεις για το 2018!
Ακόμη δεν μπήκε το 2018 & έχω ήδη τη σούπερ λίστα με τα γλυκά (ναρκωτικά) της σεζόν.
Πάνω: μίνι βάφλα με nutella, φράουλες & κροκάν στο DRY Cafe & Spuntino
Ακόμη δεν μπήκε το 2018 & έχω ήδη τη σούπερ λίστα με τα γλυκά (ναρκωτικά) της σεζόν! (δες φωτογραφίες παρακάτω)
Κάποια είναι πρωτοεμφανιζόμενα σε μενού που μόλις εγκαινιάστηκαν (βλ. τιραμισού στο νέο Opera Quarta ή το ρυζόγαλο στο ανανεωμένο brunch του The Clumsies) & κάποια άλλα είναι σταθερές αξίες (βλ. μους σοκολάτας στα Paul), που απλά έτυχε τώρα να πιάσει το δικό μου ραντάρ.
Δεν τα προλαβαίνω & όλα, αλλά το προσπαθώ. Και με αυτές εδώ τις εντυπωσιακές λιχουδιές, θα έχετε κάτι να ασχολείστε για καιρό μέχρι να επανέλθω…
Beurre Salé aka τραγανό μπισκότο με κρέμα αλμυρής σοκολάτας Valrhona με καραμέλα & παγωτό καφέ στο GASPAR στον Φάρο Ψυχικού
Ελαφρύ σαν πούπουλο τιραμισού στο OPERA QUARTA, τη νέα (δυστυχώς ψυχρή & αδιάφορη στη διακόσμηση) ιταλική άφιξη στην Κριεζώτου στο Σύνταγμα
Οι συγκλονιστικοί (& αρκετά διαφορετικοί) λουκουμάδες με κρέμα λεμόνι (αριστερά) & πραλίνα (δεξιά) στο MONSIEUR CANNIBALE στο Παγκράτι
Ο Χριστόφορος Πέσκιας είναι τελικά πολύ καλός & με τα γλυκά: επιδόρπιο Όλο Σοκολάτα (όνομα & πράγμα) στο BALTHAZAR
Ένα από τα ωραιότερα σουφλέ σοκολάτας που έχω φάει στη ζωή μου στους φούρνους PAUL, που απ’ ότι φαίνεται τα καταφέρνουν τέλεια με τα γαλλικά επιδόρπια!
Bitter τερίνα σοκολάτας με θρυμματισμένα κροκάν βουτύρου & ganache γάλακτος στο πολύ cute μπιστρό POLLY MAGGOO στο Νέο Ψυχικό
Απίστευτο banana cake στο KITCHEN LAB του τηλεοπτικού σταρ-σεφ Άκη Πετρετζίκη στην πλατεία Αγίας Παρασκευής
Last but not least στο brunch του THE CLUMSIES: Ρυζόγαλο με Chia, με σπόρους κάναβης, φρέσκα φρούτα & βρώσιμα λουλούδια & Asian Churros, μπουκίτσες steamed bun πασπαλισμένες με ζάχαρη & κανέλα, συνοδευόμενες από παγωτό κανέλα & σπιτικό butterscotch
Ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για την καλύτερη εμπειρία σαςΟΚΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ
