Να το πάρει γρήγορα το ποτάμι γιατί δεν μπορώ να συγκρατήσω τα σάλια μου καθώς γράφω: την Κυριακή που πέρασε έφαγα ένα απίστευτο banoffee στο Ohh Boy στο Παγκράτι! Απαλό, μυρωδάτο, με…
Ετικέτα: dessert
CRASH TEST: είναι όντως καλο το viral κωκ στο Σερσέ Λα Φαμ;
Όπως το ξέρετε & το νοσταλγείτε δεν είναι, αφού μοιάζει περισσότερο στη γεύση με εκλέρ…
Το ολοκαίνουργιο Σερσέ Λα Φαμ, ο ινσταγκραμικός μοντέρνος καφενές, που άνοιξε στο ωραιότερο σημείο της Αθήνας, δηλαδή δίπλα στη Μητρόπολη, έγινε viral πάνω απ’ όλα για μια (έξυπνη) ιδέα: ανάμεσα στα γλυκά…
Τα 5 πιο λαχταριστά γλυκά που δοκίμασα τελευταία!
Delicious, αλλά & διαβολικά φωτογενή…
Τα γλυκά είναι η καθημερινή αμαρτία μου κι αυτά εδώ είναι όσα ξεχώρισα κι ανέβασα στο instagram τις τελευταίες βδομάδες, όχι μόνο για τη θεϊκή γεύση τους, αλλά & για το πόσο…
Μακεδονικός Χαλβάς: Το Γλυκό Που (μου) Κάνει Καλό!
Υπάρχει υγιεινό γλυκό απελευθερωμένο από βασανιστικά διλήμματα;
Πόσο πιο «γλυκά» θα ήταν τα γλυκά αν δεν ήταν πασπαλισμένα με τύψεις; Πώς να πείσω τον personal trainer ότι τρώω σωστά, χωρίς να εγκλωβιστώ σε σαλάτες & στεγνά κοτόπουλα; Υπάρχει υγιεινό…
Χριστούγεννα γλυκά, αλλά χωρίς τύψεις (χωρίς γλουτένη, χωρίς ζάχαρη…)
Επειδή είμαι γλυκατζής όσο κανένας, τρέμω για το πως θα με βρει ο Γενάρης από την υπερκατανάλωση και την ασυδοσία των ημερών.
Το καυτό θέμα δεν είναι πια οι θερμίδες, όπως τις μετρούσαμε παλιά, αλλά η διατροφική ποιότητα της πρώτης ύλης. Και οι γιορτές είναι η κατεξοχήν εποχή της καταστροφής, αφού όλα τα νόστιμα κεράσματα…
Sugar Special: Top5 επιδόρπια (από κάστανο μέχρι αχλάδι & κεράσι…)
Είμαι τόσο γλυκατζής που πρέπει να με εμπιστεύεσαι με κλειστά τα μάτια όταν προτείνω προφιτερόλ, κρέμες & κέικ της κολάσεως.
Γ-Λ-Υ-Κ-Ο -το λέω και γεμίζει κατά φαντασία το στόμα μου βουτυράτη μους σοκολάτα με σαντιγί & λίγο τραγανό μπισκότο… Είμαι απίστευτα γλυκατζής & για αυτό έχω ζητήσει να με εμπιστεύεσαι με κλειστά…
Το πιο απίστευτο (ελληνικό) gelato στο Le Greche της Μητροπόλεως!
Ένα αυθεντικό, χειροποίητο gelato, έτσι όπως το φτιάχνουν στην Ιταλία (βλ. παρακάτω), αλλά με ελληνικές κυρίως πρώτες ύλες, σερβίρει το «παγωτατζίδικο» Le Greche στη Μητροπόλεως. Καμία έκπτωση στις πρώτες ύλες: δεν χρησιμοποιούνται καθόλου έτοιμες σκόνες,…
Γιατί με απογοήτευσε το διάσημο μπουγατσάν της Θεσσαλονίκης;
Έχω ακούσει τόσα πολλά τα τελευταία δύο χρόνια για το υβριδικό μπουγατσάν (μπουγάτσα meets κρουασάν) στο Estrella της Θεσσαλονίκης κι έχω διαβάσει τόσες συνεντεύξεις/παρουσιάσεις του (star;) chef Δημήτρη Κοπαράνη, που θεωρούσα μέχρι…
Ώρα για παγωτό! Ποια γεύση από τα Kayak με έχει ξετρελάνει;
Στο αγαπημένο μου ταϋλανδέζικο (+στέκι για cocktails), το Blue Bamboo στο τέλος σερβίρουν πάντα παγωτό, χειμώνα-καλοκαίρι. Οι γεύσεις είναι ΚΑ-ΤΑ-ΠΛΗ-ΚΤΙ-ΚΕΣ (με απόλυτο αγαπημένο το Lemongrass που έχει ξετρελάνει όλη την παρέα) κι όταν…
Ποιο είναι το πιο top ζαχαροπλαστείο στη Μύκονο;
Σε ένα νησί γεμάτο σνομπαρία, για το ζαχαροπλαστείο Κυκλάμινο ακούγονται μόνο καλά λόγια. Αυτό κάτι πρέπει να σημαίνει, όχι; Στο νησί που φημίζεται για την ποιότητα (και την ακρίβεια) σε όλα, που έχει από Nobu &…