Ετικέτα: italian cuisine

napolitivo-pizza

H καλύτερη πίτσα Prosciutto e Rucola στα νότια!

Δεν ξέρω αν είναι η αρμύρα της θάλασσας που ανοίγει την όρεξη διάπλατα, αλλά τέτοια ναπολιτάνικη πίτσα δεν τη βρίσκεις αλλού…

Παιδιά, αυτή είναι η καλύτερη πίτσα Prosciutto e Rucola (προσούτο & ρόκα, φρέσκια μοτσαρέλα, τοματίνια, τριμμένη παρμεζάνα & πεκορίνο, αλλά & φλούδες παρμεζάνας on top) που θυμάμαι να έχω φάει ποτέ! Μια…

giacomo-kifissia-1

Giacomo: τελικά το ιταλικό της Κηφισιάς αξίζει τα λεφτά του;

Δεν θα μ’ ένοιαζε που είναι σπάνια κλασάτο & αριστοκρατικό στη διακόσμηση, εάν δεν είχε & πολύ καλό φαγητό…

Παραδέχομαι ότι για καιρό αμφέβαλα & δεν έμπαινα στον κόπο να κλείσω τραπέζι, όμως να που τελικά το Giacomo στην Κηφισιά αξίζει τις τσιμπημένες τιμές του, γιατί α) είναι σπάνια κλασάτο &…

don-rosario-chania-6

Που τρως (εκτός Αθήνας) τις πιο νόστιμες & χορταστικές ιταλικές μακαρονάδες;

Το Don Rosario στα Χανιά είναι το πιο αυθεντικό (και ταυτόχρονα υπο-εκτιμημένο) ιταλικό εστιατόριο της Ελλάδας!

Έχω ξαναγράψει & παλιότερα για το Don Rosario & έχω ανεβάσει διάφορα καθηλωτικά foodporn stories με αυτές εδώ τις τεράστιες μερίδες ζυμαρικών, που σου τα φέρνουν αχνιστά & al dente μέσα στο…

Τι σχέση έχει η ταλιάτα στο Frankie με την «ανάσταση» της οδού Σκουφά;

Θα ήταν υπέροχο ανάμεσα στα μολυσμένα βρομόνερα του παρακμιακού δρόμου να βλαστήσει πάλι ένα λουλουδάκι…

Πάνω: Πάνω: Σολομός με πουρέ γλυκοπατάτας // Κάτω: μια υπέροχη ταλιάτα από Black Angus! Την πρώτη φορά πήγα στο Frankie ένα βράδυ καθημερινής. Και ήταν μια χαρά, τόσο η ταλιάτα Black Angus…

Lifestyle lunch-break στο κέντρο της πόλης με χειροποίητη pasta & (ελαφρύ) cocktail

Ιταλική κουζίνα & cocktails στη φωτογενή μπάρα του Odori Vermuteria

Από τα καινούργια talk-of-the-town μαγαζιά που άνοιξαν πριν το καλοκαίρι, αλλά δεν πρόλαβα να ανεβάσω πρώτος πρώτος στο blog, αυτές τις μέρες φλερτάρω πάλι με το vermouth-cocktail-bar & (casual) ιταλικό εστιατόριο Odori…