Ετικέτα: eggs benedict

clumsies-brunch-1

The CLUMSIES: το βραβευμένο κοκτεϊλάδικο έχει πια & (φανταστικό!) brunch

Τα διεθνή βραβεία έχουν στρέψει την προσοχή μας αποκλειστικά στα κοκτέιλ, ενώ το μαγαζί έχει & άλλα ατού…

Πάνω: Τα FRENCH BENEDICT, δηλαδή δύο ποσέ αβγά, σωτέ μανιτάρια, τραγανό english bacon, hollandaise με σχοινόπρασο & φρυγανισμένο ψωμί με προζύμι Είμαι μάλλον από τους λίγους που ήδη γνωρίζουν πόσο καλή δουλειά…

Μιαμ μιαμ & σλουρπ & όλα τα επιφωνήματα λιγούρας μαζί για το απίστευτο Eggslut (βλ. παρακάτω)

Κλείσε τώρα: κυριακάτικο brunch στο Monsieur Barbu!

Λοιπόν, επειδή τα πολλά λόγια είναι φτώχια (εκτός κι αν θέλω να γκρινιάξω για κάτι, οπότε είμαι αναγκασμένος να επιχειρηματολογήσω επί μακρόν για λόγους δεοντολογίας), αποφαίνομαι ότι: Το Monsieur Barbu στο Κουκάκι…

Eggs Benedict: οι συνήθεις ύποπτοι σ'ενα brunch που σέβεται τον εαυτό του

The Cool Artisan brunch @Zampano: τα πιάτα που έγιναν viral

Την Κυριακή που πέρασε πήγα στο talk-of-the-town brunch που επιμελείται κάθε τέτοια μέρα ο γνωστός food blogger & φίλος Γαβριήλ Νικολαΐδης (aka the Cool Artisan) στο όμορφο εστιατόριο Zampanó στου Ψυρρή. Εκεί δοκίμασα -πέρα από…

Cajun Chicken burger +++ AMAZING fries!

Manhattan burgers, Bronx sandwiches & brunch the New York way…

No need to say much… Burgers, bagels, sandwiches, pastrami(!), rings & fries, pancakes, cheesecake, eggs benedict, eggs florentine, scrambled eggs: all about the New York (or let’s say American…) food culture in…