Ετικέτα: thessaloniki

Από πάνω αριστερά & δεξιόστροφα: κέικ χωρίς γλουτένη (δεν τρωγόταν), προφιτερόλ (παχύ & νόστιμο) & φυσικά το διάσημο πια "μπουγατσάν"...

Γιατί με απογοήτευσε το διάσημο μπουγατσάν της Θεσσαλονίκης;

Έχω ακούσει τόσα πολλά τα τελευταία δύο χρόνια για το υβριδικό μπουγατσάν (μπουγάτσα meets κρουασάν) στο Estrella της Θεσσαλονίκης κι έχω διαβάσει τόσες συνεντεύξεις/παρουσιάσεις του (star;) chef Δημήτρη Κοπαράνη, που θεωρούσα μέχρι…