Πόσο κάνει ένα καλοφτιαγμένο Old Fashioned cocktail στου Ψυρρή;

Τα μεσοβδόμαδα ποτά είναι τα καλύτερα, ειδικά αν τα πίνεις σ’ ένα καινούργιο talk-of-the-town cocktail bar όπως το Juan Rodriguez στου Ψυρρή, που το Σαββατοκύριακο είναι πίτα & δεν λέει…
Το νέο μπαρ-υπερπαραγωγή, σχεδιασμένο από τους πληθωρικούς αρχιτέκτονες που με την ίδια πάνω-κάτω μανιέρα της ζωγραφισμένης (στο χέρι παρακαλώ) γυψοσανίδας έχουν φτιάξει και το Noel, το Monsieur Cannibale & το Belle Amie, ομολογώ ότι με κέρδισε! Όχι όμως τόσο χάρη στη μαξιμαλιστική διακόσμηση & την belle-epoque ατμόσφαιρα με ενέσεις ηδονικού εξωτισμού, αφού ξέρω ότι μια μόνο μέρα χρειάζονται όλα αυτά τα ελαφριά & κούφια υλικά για να ξηλωθούν & να φορτωθούν σε ένα φορτηγό με προορισμό τη λήθη…
Πιο πολύ, για να είμαι ειλικρινής, ξεχώρισα τις καλές τιμές & την απροσποίητη & cool ευγένεια του προσωπικού, που θέλει χρόνια για να αποσταχθεί από τους ανθρώπους & ελπίζω να μη χαθεί όταν θα πλακώσει εδώ όλη η καγκουρία της Αθήνας & δεν θα προλαβαίνουν να κλάσουν.
Στο Juan Rodriguez ήπια αυτό το υπέροχο Old Fashioned της φωτογραφίας & 2-3 deluxe σφηνάκια «υποβρύχιο» (με μαύρη μπύρα/παλαιωμένο ρούμι) & επίσης έφαγα μια ταλιάτα μόσχου που δεν ήταν για να πεθάνεις, αλλά ότι πρέπει για αναβαθμισμένος μεζέ σε κοκτεϊλάδικο.
EXTRA TIP: αν έρθεις καθημερινή, το Juan Rodriguez βγάζει τραπεζάκια ανάμεσα στα μπακίρια & τα πλαστικά των γύρω μικρομάγαζων, ψευτο-αίσθηση Λατινικής Αμερικής, που σίγουρα έχει πλάκα.

Ταλιάτα μόσχου σερβιρισμένη στη μπάρα

Ταλιάτα μόσχου σερβιρισμένη στη μπάρα